| Personnages célèbres |
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Olivier de SERRES
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Sciences et techniques
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Scientifique
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(né à Villeneuve de Berg en 1539-1619) est un autodidacte français qui fut l'un des premiers à étudier de manière scientifique les techniques agricoles et à en rechercher l'amélioration de manière expérimentale. De ce point de vue, on peut le considérer comme le père de l’agronomie. Il est l’auteur de « Théâtre d’Agriculture et Mesnage des Champs », qui lui vaudra le renom de « 1er Agronome de France ».
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